Radijsjes oogsten

In ... in the spotlights! by Roos LeufkensLeave a Comment

Ik heb een geïmproviseerd moestuintje. Ik woon in het centrum en heb wel een balkon, maar helaas nog geen tuin. Via mijn balkon kan ik op het dak van de buren klimmen, en daar ben ik eigen urban farming moestuin begonnen. Twee vierkante meters moestuin heb ik al staan, met veel kruiden, eetbare bloemen en makkelijke te kweken groenten. Verder improviseer ik met kweken in plastic zakken, bakken, oude flessen e.d. Heerlijk die verse oogst! 🙂

Hier groeien dus radijsjes en ze zijn nu klaar om te oogsten.
Zoals je ziet groeit er ook erg veel loof boven de radijsjes uit, zonde om weg te gooien. Heerlijk in een pesto, soep of salade.

Wil je ook radijsjes uit eigen tuin?

– Radijsjes doen het goed in een pot of in een vierkante meter moestuin, de radijs groeit in de grond, dus zorg dat je minstens 15 cm grond in de diepte hebt
– Zaai de zaadjes van de radijsjes eind maart- begin april (wanneer er geen nachtvorst meer is) dan kun je eind mei oogsten
– Oogst de radijsjes opt tijd, zorg dat ze niet te groot worden. Dat komt niet ten goede aan de smaak en bovendien heb je kans dat het radijsje barst of aangetast wordt door schimmels
– Varieer met mooie soorten. Op de site www.denieuwetuin.be kun je zaden kopen van gave kleuren en smaken radijs!

Title

Leave a Comment